كعك الشوكلاته
2 مشترك
الوردة الحمراء :: المنزل :: فن الطبخ
صفحة 1 من اصل 1
كعك الشوكلاته
من طرف تقوى الله السبت أبريل 04, 2009 2:22 pm
كعك الشوكلاته * لعمل 16 حبه المقادير : * 325 جرام شيكولاته داكنه * 125 جرام زبد مملح * 150 جراما من السكر البني * بيضه واحده كبيره * 225 جراما من الدقيق * نصف ملعقه صغيره بيكربونات الصودا * قليل من بودره الخبز * قليل من الملح * 4 ملاعق كبيره من بودره الكاكاو _ تنخل مرتين . الطريقه : 1- احمي الفرن عند 160 درجه مئويه . بطني 4 قوالب للخبز بورق الفويل . 2- ضعي 125 جراما من الشيكولاته في اناء صغير ثم ضعيه في اناء اخر يغلي بالماء الي ان تذوب الشيكولاته , ثم انزليه من علي النار ليبرد . 3- اضربي الزبده والسكر معا ثم اضيفي البيض متبوعا بالشيكولاته الذائبه . 4- اخلطي الدقيق مع بيكربونات الصودا وبودره الخبز والملح وبودره الكاكاو ثم اضيفي ايضا خليط الشيكولاته . اتبعي ذلك باضافه الكميه المبقيه من الشوكلاته مع الخليط جيدا . شكلي 16 كره من الخليط 5- رتبي كرات الشيكولاته في قوالب الخبز مع ترك مسافه في ما بينها , واخبزي لمده 12 دقيقه ثم اتركيها لتبرد وتقدم بعد ذلك ....  بالهناء والشفاء .. | |
 |
تقوى الله- مشرف
الوردة الحمراء :: المنزل :: فن الطبخ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى